É uma instituição que se constitui por um grupo de proprietários de grandes, médias e pequenas empresas, dedicadas ao comércio, bem como empresários, cujo principal objetivo é aumentar e desenvolver o setor produtivo da economia de uma determinada região, bem como a melhoria da qualidade dos negócios aí realizados e do nível de competitividade. Esta organização deve constituir um conselho executivo por meio de eleição, da qual participem todos os seus membros, para que seja responsável pelo desenvolvimento das políticas do mesmo. O conselho deve se encarregar de nomear um presidente e trabalhadores para que essa organização seja administrada.
Os diretores que compõem a câmara são constituídos por eleição dos membros (comerciantes e empresários) da própria organização, que terão a função de defender os interesses no momento em que seus direitos forem violados ou houver tentativa de fazê-lo. É importante destacar que o conselho executivo é geralmente composto por empresários e comerciantes, que possuem um grau de experiência e formação na área empresarial, o que os torna as pessoas certas para a realização deste trabalho. Em todo o mundo, as câmaras de comércio são estabelecidas em muitos lugares, geralmente são regidas pela mesma linha.
As ações que esta organização pode realizar são muito variadas, porém as que mais se destacam são o incentivo e o desenvolvimento do comércio limpo, buscando reduzir ao máximo as regulamentações impostas a esse setor em uma determinada região, promovendo livre concorrência, buscar a melhoria e aumento do setor produtivo, prestar serviços jurídicos na área, etc.
Desde a antiguidade se sabe que diversas personalidades assumiram a função de governar e organizar a atividade comercial, especialmente no Oriente Médio, um dos fatos que o comprovam foi a fundação da Universidad de las Mercedes na Espanha. o ano de 1443. Um século depois surge a primeira Câmara de Comércio da era moderna, ela também chama o Consulado dos Carregadores das Índias na Espanha e de lá deram origem aos de Mérida chamados de Diputación de Comercio de Yucatán, sendo este o primeiro no continente americano.