Um texto instrutivo é aquele que o seu próprio nome o descreve, é um conjunto de palavras que se destinam a estabelecer instruções, regras ou ordens conforme o caso, o argumento do texto deve indicar a quem o lê que deve seguir uma diretriz estabelecida por quem o escreveu. Um texto de instrução deve servir como um guia para a execução de um plano de tarefas. Exemplos de textos de instrução são: manuais, livros de receitas, compêndios e resumos.
O mais utilizado dos citados acima é o Livro de Receitas, este texto de instrução consiste em um livro no qual são dadas instruções para preparar as refeições, o livro de receitas fornece informações sobre os ingredientes para criar a receita, os passos para prepará-la e em alguns casos, informações interessantes sobre o conteúdo de calorias e proteínas presentes entre os ingredientes. Em um texto instrucional é importante utilizar gráficos que demonstrem as formas como são utilizados os instrumentos que devem ser utilizados para realizar a tarefa, em alguns casos, como os de certos livros de receitas, eles apenas colocam uma imagem final do produto já feito.
Por sua vez, o compêndio não reflete dados precisos e todas as instruções, é um resumo em que as orientações gerais, os conceitos são indicados, os termos utilizados são explicados e a essência dos elementos que compõem o que vai instruir. É importante notar que o uso de textos de instrução é vital em muitos campos de trabalho; A seguinte situação é muito comum: Um novo funcionário de uma fábrica é responsável por gerenciar uma máquina que faz cortes precisos por meio de laser em tecidos, são explicados os procedimentos e usos básicos, mas em caso de uma situação externa além do que explicado a você, é necessário usar o texto de instrução que acompanha a máquina para uma interpretação máxima das funções da máquina.