Canibalismo é a prática ou ato de se alimentar de indivíduos da mesma espécie. O canibalismo pode ocorrer tanto em humanos quanto em animais de várias espécies, embora o tribalismo esteja mais relacionado à antropofagia ou a seres humanos que comem seus semelhantes. A origem da expressão "canibal" vem da época em que os espanhóis chegaram às terras americanas, sendo surpreendidos ao descobrir que os povos indígenas costumavam comer carne humana, o que resultou de alguns rituais e cerimônias sagradas em que a vítima era oferecida em oferenda. para seus deuses.
O início etimológico da expressão encontra-se nas línguas Taíno. Quando os europeus apareceram e encontraram os nativos americanos sedentos de sangue, deram-lhes o nome de uma palavra nativa americana que realmente sugeria coragem ou ousadia.
Segundo os conquistadores, o ato de canibalismo era muito comum entre as aldeias de aliados nativos e adversários de Hernán Cortés em transes religiosos e após combates, para os quais também era costume carregar sal para manter o inimigo morto, de modo que a carne vai durar mais tempo e pode ser devolvida às suas aldeias e distribuída entre os familiares. Um dos povos indígenas que habitualmente praticava o canibalismo eram os astecas.
O canibalismo não foi socialmente aceito como uma forma convencional de suporte alimentar. Na psicologia, o canibalismo é definido como a consequência de impulsos agressivos verbais e orais descontrolados, um evento anti-social causado pelo desejo de autoridade.
No existe una conducta o patrón único que explique a qué se debe esta conducta. Pueden ser manifestados en correspondencia con rituales fúnebres, como así suele pasar con los yanomamis de la Amazonia. En la mayor parte de estos casos, se origina al enlace con sus homenajes en las que se prometían sacrificios de seres humanos acompañados también con la ingesta de la carne humana, tal y como se coloca en los escritos de las crónicas de los conquistadores españoles enlazados con la cultura azteca o maya.
