O termo carpintaria é utilizado para definir o ofício e o local onde se realizam os trabalhos em madeira, chamando-se carpinteiro quem se encarrega de fazer essas tarefas. O principal objetivo perseguido por este trabalho é mudar a aparência e a forma da madeira, para criar ferramentas que sejam úteis ao homem, sejam elas portas, brinquedos, móveis, entre outras coisas, para muitas pessoas. trabalhar com madeira mais do que um comércio é uma arte.
Esta obra é uma das mais antigas da história da humanidade e está espalhada pelo mundo desde tempos imemoriais, por isso , dependendo de cada cultura e região, é possível encontrar diferentes formas de tratar a madeira. Antigamente o principal objeto na fabricação de produtos de madeira eram as portas, também as janelas, as cadeiras e as mesas, com o passar dos séculos e com o surgimento de novos materiais como o alumínio, o uso da madeira para isso já é reservou. No entanto, abriu novas formas de carpintaria, um exemplo disso é o que hoje se conhece como carpintaria de alumínio.Este termo é geralmente usado para se referir aos locais onde os produtos são feitos de alumínio.
Voltando ao que é a carpintaria de madeira, importa referir que em todo o mundo é possível encontrar diferentes tipos de madeira, mas os carpinteiros costumam ter os seus preferidos, isto pode ser devido à facilidade com que são trabalhados ou à beleza dos Da mesma forma, alguns dos tipos mais usados no mundo são os seguintes, cedro, ébano, pinho, faia, carvalho, nogueira, alfarroba e pinotea.
As principais ferramentas que um carpinteiro deve usar para trabalhar com madeira são o serrote, que serve para cortar pequenos pedaços de madeira, a escova para limpar, a lixa para remover superfícies irregulares, a broca que ajuda a furar o mesmo para adicionar ornamentos diferentes, o martelo, a serra para cortar peças maiores, entre outros.
