Ao referir-se à cidade velha é importante destacar que cidade, significa um conjunto de construções desenvolvidas em um determinado espaço ou terreno; Histórico é aquele que mantém um vínculo histórico, o conceito de centro histórico remete ao núcleo de vários edifícios antigos de uma cidade, é também conhecido como centro histórico e inclui os primeiros edifícios que enquadraram o nascimento da vila ou cidade.
Em geral, nas cidades, um centro histórico tem valor cultural, social e turístico, constitui as raízes ou primórdios do mesmo e a origem de onde surgiram as restantes construções (edifícios e instituições). É por isso que os centros históricos são protegidos pelas autoridades através de leis e regulamentos, negando totalmente a demolição ou reestruturação deste espaço significativo para sua comunidade e habitantes.
Da mesma forma, o centro ou capacete histórico é a base fundamental tanto do movimento e da economia da cidade como do campo, existem áreas determinadas única e exclusivamente para o comércio de mercadorias diversas, onde abastecem os pequenos mercadores da cidade tudo o que é necessário para desenvolver e executar suas atividades empresariais. É por isso que essas áreas com muito movimento se tornam muito importantes tanto para sua economia quanto para atração social e cultural, já que suas estruturas históricas também são preservadas para atrair turistas e artistas de países de todo o mundo e mostrar com orgulho sua história e raízes. Isso mantém ou sustenta a economia de um país ou estado sólido.