Cepa bacteriana é um conjunto de bactérias com igualdade em termos de suas características biológicas, ou seja, bactérias da mesma espécie, são chamadas de cepas bacterianas ou colônias. Por exemplo, a E. Coli é uma bactéria que vive no trato intestinal e não vive sozinha. Ele faz isso formando cepas ou colônias.
É importante destacar o fato de que as características das colônias ocorrem em vários graus e combinações que dependem da bactéria e geralmente são muito uniformes. Eles são usados para identificar bactérias em culturas mistas. Porém, além dessas características, é preciso estudar a fisiologia e as propriedades da bactéria que permitam uma identificação completa.
As características gerais das cepas bacterianas são as seguintes:
- Genética de estabilidade.
- Facilidade de cultivo.
- Velocidade máxima de reprodução nas condições de operação escolhidas.
- Metabolismo orientado para a produção desejada com o maior rendimento possível.
- Fácil de usar.
- Facilidade de conservação.
Um aspecto importante é a conservação da cepa bacteriana. A preservação de cepas bacterianas ocorre interrompendo ou diminuindo a atividade metabólica das células. Isso pode ser feito reduzindo drasticamente a água disponível. Isso pode ser alcançado através de:
Congelar secagem de congelação: a -178 ° C com azoto líquido.
A morfologia colonial é comparável a uma estatística, pois é derivada de uma célula individual, mas é característica da massa celular. Assim, por exemplo, a pigmentação é evidente na colônia, mas não na célula individual, no caso da consistência da mucosa de algumas colônias esta é derivada da substância capsular daquelas bactérias com cápsula muito grande.
Na medida das colônias, essa característica é bastante constante dentro da espécie e pode variar desde colônias muito pequenas até um diâmetro de vários milímetros.
Forma. É determinado por sua borda e espessura.
Quanto à sua consistência e textura, a consistência das colônias pode variar desde uma colônia seca que pode se mover no ágar com o cabo, até uma colônia viscosa que adere ao cabo e forma filamentos ou fios de mucosa quando se trata de separá-la do cabo. ágar.
A superfície pode ser uniformemente brilhante e lisa ou pode ser ondulada com entalhes concêntricos ou quebrados. Ao examinar a colônia com luz transmitida, ela pode ter uma textura granular ou amorfa.
