O ácido fólico, também conhecido como vitamina B9, é essencial para a correta formação e desenvolvimento das células sanguíneas, além de possuir enzimas necessárias para a formação das hemácias e sua presença no organismo mantém a pele saudável e previne anemia. Este não é consumido apenas por meio de medicamentos, também pode ser encontrado nas carnes vermelhas, em alguns vegetais verde-escuros, nos cereais e em outras leguminosas também está presente.
O que é ácido fólico
Tabela de conteúdos
O folato ou ácido fólico é uma vitamina necessária ao corpo que ajuda na produção de glóbulos vermelhos (hemoglobina), na formação e no desenvolvimento de células, na maturação de proteínas e na prevenção de certas doenças e condições. Isso também é conhecido como vitamina B9, pois pertence ao complexo de vitaminas B.
Isso pode ser encontrado em comprimidos, que podem ser consumidos diariamente, se necessário, para complementar, junto com uma dieta rica em vitamina B9, a dose de ácido fólico de que o corpo humano necessita em casos especiais, como a gravidez, caso em que ferro e ácido fólico podem ser prescritos. O preço do ácido fólico pode variar entre US $ 28 e US $ 1.800, dependendo de sua apresentação e número de comprimidos.
A etimologia da palavra "fólico" vem do latim folium, que significa "folha", e a palavra "folato" é acompanhada pelo sufixo -ato, que é usado em química para se referir ao sal.
Foi descoberta nos anos 40 e é considerada uma vitamina solúvel em água, também é uma família do complexo B. É essencial para o funcionamento do corpo humano, desempenhando um papel muito importante a nível celular, visto que ajuda a formar proteínas e tecidos corporais.
Características do ácido fólico
Metabolização
A absorção dessa vitamina ocorre no jejuno (no intestino delgado, entre o duodeno e o íleo). Os poliglutamatos se decompõem em monoglutamatos, uma reação produzida pela enzima folato hidrolase presente nas bordas da mucosa intestinal. Esses monoglutamatos são então absorvidos por difusão e por transporte ativo.
Nas células, os folatos são convertidos em poliglutamatos, o que garante que eles permaneçam neles. O folato absorvido é convertido em FH4 no fígado e no intestino, enquanto outra parte é convertida em poliglutamato no hepatócito.
Bioquímica
Este é composto por um núcleo de pteridina e ácido glutâmico. Sua presença e ação desempenham um papel no DNA, favorecendo o crescimento acelerado das células. Este tem um papel no transporte principalmente de grupos formil com átomo de carbono, que são encontrados nos nucleotídeos, que fazem parte do RNA e do DNA, sendo importantes para a replicação do DNA e divisão celular.
Apresentações
Esta vitamina pode vir na forma de pequenos comprimidos ou comprimidos de 1mg, ácido fólico 5mg ou 10mg. Pode ter componentes como croscarmelose sódica, polivinilpirrolidona, lactose monohidratada e estearato de magnésio. Entre suas apresentações comerciais estão: Acfol, Zolico e Bialfoli; Enquanto outras apresentações com outros compostos, entre os quais esta vitamina se apresenta, estão Dynamin, Elevit, Azinc, Folidoce, Natimed, Policolinosil, Iodoferol, entre outros.
Também pode ser encontrado em pós para soluções injetáveis, bebidas com essa vitamina, cápsulas moles e também em comprimidos de 200, 300 400 microgramas.
Benefícios do ácido fólico
Possui muitos benefícios, entre os quais se destacam:
- Ajuda a prevenir as chances de malformações em fetos, como cérebro, crânio, medula espinhal e outros problemas que podem ser desencadeados no futuro.
- Um papel importante do ácido fólico é no tratamento de pessoas com anemia.
- Para a prevenção de defeitos do tubo neural.
- O ácido fólico da gravidez ajuda a proteger o útero.
- Ajuda a manter os níveis de hemoglobina com a produção de glóbulos vermelhos.
Contra-indicações de ácido fólico
- Este componente não deve ser consumido quando o paciente é sensível a ele.
- Em pacientes com anemia megaloblástica, deve ser consumido junto com a vitamina B12, caso contrário, pode haver dano neurológico.
- Para os pacientes que têm convulsões e tomam essa vitamina, devem aumentar as doses de anticonvulsivantes.
Alimentos ricos em ácido fólico
Este não é consumido apenas por meio de drogas, também pode ser encontrado em certos alimentos, como:
- Pode ser encontrada em verduras e vegetais como espinafre, alface, beterraba, brócolis, couve-flor, repolho, feijão verde, batata, batata doce.
- Em carnes vermelhas e brancas, como fígado de frango, fígado de boi ou porco, coxas de frango, carne bovina, sardinha, peito e asas de frango.
- Em frutas como laranja, manga, abacate, tomate, abacaxi.
- Alimentos diversos como ovos, feijão, feijão, ervilha, lentilha, laticínios (leite integral e iogurte), amendoim, aveia, arroz.
- É importante ressaltar que o consumo de ácido fólico através dos alimentos não é fácil, pois este se perde em grande porcentagem durante o cozimento, por exemplo, de vegetais, por isso recomenda-se cozinhar por um período de tempo não superior a 5 minutos. Por isso, é recomendável consumir com suplementos, como comprimidos de ácido fólico.
