O termo clorofila deriva das palavras da língua grega "chloros" que significa verde e "fýlon" cuja tradução é folha, razão pela qual este termo descreve a pigmentação esverdeada que caracteriza muitas espécies de plantas e animais, que Eles são caracterizados por terem pratos nas células que os constituem. Pode ser descrito como uma biomolécula de grande importância em vários processos, mas principalmente na fotossíntese, processo em que tanto a água quanto as plantas terrestres absorvem a energia da luz e a transformam em energia química.
Este composto foi descoberto no início do século XIX graças às investigações realizadas pelos cientistas Caventou e Pelletier, este último conseguiu isolar diferentes substâncias de algumas plantas, entre as quais se destacam a cafeína, a colchicina e claro a clorofila, isto através da utilização de métodos que incluíram solventes muito suaves.
A clorofila tem ótimas propriedades como suplemento alimentar, mas também possui ótimas características desodorizantes, por isso é utilizada na fabricação de diversos produtos, como substâncias que ajudam a erradicar o mau hálito causado pela ingestão de tabaco ou álcool., bem como um componente de alguns alimentos, bem como está incluído em diversos cremes, pois ajuda a combater o odor causado pela transpiração.
Outras utilidades que a clorofila tem são para ajudar a fortalecer o sistema intestinal e também o circulatório, ajuda a diminuir os níveis elevados de colesterol, além dos triglicerídeos séricos, também tem capacidade antimutagênica o que a torna muito útil. se você deseja agir contra a ação de algumas substâncias tóxicas e também pode diminuir os efeitos que alguns medicamentos produzem. Quando há presença de dor ao urinar ou defecar também pode ser de grande ajuda, pois pode contribuir para a eliminação da constipação e também para a erradicação das rochas de oxalato de cálcio.
A clorofila pode ter vários tipos, sendo o mais conhecido o tipo A, que pode ser encontrado na maioria das plantas e tem a capacidade de absorver os raios solares no processo de fotossíntese. A clorofila do tipo B, por outro lado, está localizada nos cloroplastos de plantas terrestres e algas, sua absorção de luz faz com que seja transmitida de outro comprimento para a clorofila do tipo A. Por sua vez, o tipo C está localizado nos cloroplastos de certos algas, enquanto D só é encontrado em algas vermelhas e acaryochloris marina.