Cremação ou incineração é o método de calcinação que se aplica aos cadáveres humanos, para os decompor e transformá-los em cinzas, é o que se faz continuamente em locais chamados crematórios. Além do sepultamento, a cremação é uma opção cada vez mais popular para a preparação final de um cadáver. Essa cremação é realizada em fornos industriais e especiais com altas temperaturas de aproximadamente 800 ° C por um período de duas horas, resultando nas cinzas do corpo que na verdade são partículas de osso. Uma das transformações consiste em enviar o fogo para a parte do tronco do corpo, onde se encontra a maior concentração de massa corporal.
As cremações mais antigas foram realizadas no período Neolítico na costa do Mediterrâneo. A nascente contígua a redução a cinzas era como uma prática bárbara e era implementada apenas em estações de pragas. Os babilônios, de acordo com Heródoto, gostavam da prática de farejar seus mortos.
Entende-se que o ser humano começou a incinerar ou calcinar cadáveres a partir do Neolítico, tanto no Oriente como no Ocidente. O judaísmo e depois o catolicismo perceberam essa prática com uma má perspectiva, correspondendo ao paganismo, que terminava com o corpo, santuário da alma e centro do batismo cristão, optando pelo sepultamento. A cremação voltou a ganhar relevância a partir da década de 1860 e, em 1874, suas virtudes foram expostas por Sir Henry Thompson que anunciou um livro intitulado O tratamento e cremação do corpo após a morte, organizando em conjunto a Sociedade Inglesa de Cremação.
O crematório pode estar associado a uma capela ou a um ramal funerário, ou também pode ser uma fábrica autônoma ou um serviço prestado por um cemitério.
Os fogões usam várias fontes de combustível diferentes, como propano ou gás natural. Os novos fornos de cremação incluem um técnico de inspeção que monitora as circunstâncias em que a cremação ocorre. O especialista pode verificar as providências necessárias para proporcionar uma incineração mais eficiente, bem como certificar que a contaminação ambiental que ocorre é imperceptível.