Criogenia é o grupo de métodos usados para resfriar um elemento até o ponto de ebulição do nitrogênio ou até mesmo temperaturas mais baixas. A temperatura de ebulição do nitrogênio, é de cerca de 77,36 K ou o que é igual a −195,79 ° C, é obtida embebendo um protótipo em nitrogênio líquido. O uso de hélio líquido em vez de nitrogênio permite atingir sua temperatura de ebulição, que é 4,22 K ou −268,93 ° C.
O mais comum que é dado à criogenia está associado aos elementos supercondutores, que, em certas circunstâncias, conseguem exibir a condução de corrente elétrica sem resistência e sem que se registrem diminuições de energia. Para que a supercondutividade seja criada, é necessário obter temperaturas muito baixas, inferiores a -138 ºC. A criogenia, nesta foto, permite que os ímãs supercondutores de dispositivos de ressonância magnética atômica sejam mantidos na temperatura de que precisam.
Através do uso de métodos muito mais desenvolvidos, é possível atingir temperaturas ainda mais próximas do zero absoluto da milésima ordenança de Kelvin, desmagnetização adiabática e freezers de dissolução. A sistemática tem seu principal estudo no campo da pesquisa, uma vez que a baixas temperaturas adequadamente os bens da mecânica quântica se distinguem em corpos macroscópicos.
A criogenia também é uma técnica aplicada em processos de congelamento de alimentos. Por meio da aplicação de dióxido de carbono ou nitrogênio, é possível congelar produtos alimentícios para mantê-los e preservá-los.
No campo da biologia, a criogenia é utilizada para armazenar embriões para uso posterior, o que também acontece com óvulos, sêmen e até tecidos.
Com a repetição, a criogenia é erroneamente chamada de criopreservação ou criônica, que é o conjunto de técnicas implementadas para preservar, manipulando temperaturas muito baixas, em pessoas legitimamente mortas, ou animais, para uma ressuscitação viável, quando a tecnologia e a ciência do futuro conseguirem corrigir qualquer doença e restaurar o dano devido ao procedimento de criopreservação.