A cromatografia é um tipo de técnica aplicada para a separação de vários elementos que se combinam em uma mistura, essa divisão é baseada nas características físicas e químicas detidas por cada elemento, enfatizando a capacidade de interação de cada componente da mistura ou a solução com uma substância.
Em linhas gerais, a cromatografia é realizada por meio do uso de duas fases: uma fase móvel, que é uma solução composta por diferentes elementos; e uma fase estacionária, esta se caracteriza por ser um material sólido que permanecerá inalterado antes ou após a implementação da técnica, a mistura a ser estudada permanecerá com o composto de maior afinidade, seja na fase sólida ou em fase móvel, desta forma as características gerais de cada composto estudado serão apreciadas.
A cromatografia pode ser classificada de acordo com a metodologia e os materiais utilizados em: cromatografia plana, este tipo de técnica é realizada através da utilização de um material sólido como o papel, graças a isso pode ser subclassificada em "camada espessa" ou "camada bom ”, pois a fase estacionária repousa sobre um suporte totalmente rígido, essa camada entra em contato com a fase móvel que é líquida e começa a subir, conforme a localização de cada elemento no papel pode conseguir sua identificação; por outro lado, é a cromatografia em coluna, que usa vários cilindros longos cujo nome é "bureta" como a fase estacionária, e uma mistura líquida como fase móvel, da mesma forma que outro estado físico pode ser usado para a fase móvel, como o gás, os diferentes compostos a serem separados irão subir progressivamente através da coluna; De acordo com o estado físico das fases utilizadas para o processo, a cromatografia pode ser classificada em: cromatografia gasosa, já que sua fase móvel é gasosa, por outro lado existe a cromatografia líquida, em que a fase móvel é composta por um agente líquido, e finalmente cromatografia HPLC caracterizada por ter um alto nível de eficiência e precisão na separação de compostos.
