No campo das ciências da saúde, especificamente da farmacologia, diz-se que dose é aquela quantidade de um elemento a que uma pessoa está exposta, durante um determinado período, geralmente as doses são medidas em miligramas e São calculados em função do peso do indivíduo a quem se vai administrar, sua idade e a reação a ela, a fim de se proceder ao estabelecimento do número de vezes que uma substância deve ser consumida, o que geralmente é feito com acompanhamento de comida ou bebida. Em geral, à medida que as doses aumentam, também aumenta seu efeito.
No que diz respeito aos medicamentos, geralmente estes costumam ser divulgados ao público de duas formas diferentes, a primeira é em dose única, onde o medicamento deve ser identificado com seu prazo de validade e demais regulamentações e como seu nome indica. Deve ser consumido uma única vez, esta é geralmente a forma de apresentação mais utilizada em hospitais, isto se deve à facilidade com que são fornecidos, sem falar que é menos provável que haja erro na dose do referido medicamento. Por sua vez, o segundo é a apresentação em várias doses.
A overdose, por sua vez, refere-se aos casos em que um medicamento é administrado em doses maiores do que as prescritas pelo médico, ou em falhas nas quais o corpo pode absorver o que muitas vezes pode desencadear consequências fatais para o afetado.
Por sua vez, as doses podem ser classificadas em vários tipos, por exemplo terapêuticas, que é a dose que o corpo necessita para poder corrigir qualquer tipo de quadro ou desconforto, existem também os chamados inúteis, porque não têm nenhum tipo de resultado de curto prazo no organismo, enfim tem a dose tóxica, é aquela que pode ser prejudicial ao organismo, que acaba causando a morte da pessoa afetada.