Fala-se de lucro ou benefício econômico que se obtém de um negócio, é um imposto que na antiga monarquia real se impunha para a importação de sal e cacau. Na Idade Média era o imposto que as pessoas tinham que pagar ao feudal, era uma espécie de homenagem que ocorria com grande frequência, devido ao passar da história lemos que há documentação registrada de que isso foi feito, pois era mais mais fácil de carregar do que outros tipos de quantia. Na França, a gabelle foi implantada no negócio do sal.
Na Espanha também se usava algo semelhante como em outros países, algo que só os pobres pagavam, condição da qual os ricos se aproveitavam por pertencerem à alta linha, estavam fora dela, em geral é todo tipo de imposto que o Estado cobra. Atualmente , ainda são considerados esses tipos de impostos, que o governo distribui de acordo com as necessidades de seu país, como estradas, saúde ou melhorias na educação, mas em muitos casos esses valores podem ser astronômicos.
Na Colômbia dar gabela é uma forma de dialeto cotidiano, é dar vantagem, facilidade sobre alguma coisa ou coisa, como na Argentina, quando se oferece uma vantagem a uma pessoa em uma competição ou corrida, é dar um período de 5 minutos ou mais, é dar a gabela a alguém com antecedência. As gabelas ou taxas são aplicadas em diferentes percentagens e em diferentes áreas do comércio que cada negócio ou empresa deve pagar, para importar e exportar com isenções como as chamadas zonas francas que são livres disso e não pagam qualquer tipo de valor de imposto por seus produtos, uma vez que essas empresas não são cobradas por suas compras.
