A água é um dos componentes mais importantes do corpo, pois compreende 60% do mesmo, sua distribuição é simples, 70% da água está nas células e os 30% restantes nos vasos sanguíneos. Além disso, a água regula a temperatura corporal, por isso, quando o líquido vital não é ingerido de maneira adequada, as células ficam sem ele, causando desidratação.
A água passa tanto para fora quanto para dentro da célula, sendo esses movimentos regulados pela quantidade de solutos encontrados em cada um desses espaços, esse fenômeno é denominado Osmose. O corpo humano é capaz de manter esse delicado processo funcionando por meio de mecanismos muito complexos, regulando os níveis de sódio, cloro e potássio, mais conhecidos como eletrólitos no corpo.
A forma como os eletrólitos são regulados é por meio de bombas e canais em cada uma das membranas celulares, de modo que a água é regulada por mecanismos hormonais. Quando o nível no corpo d'água está baixo, a concentração de solutos aumenta, aumentando a osmolaridade, por isso o que se chama de sede ocorre e é onde o indivíduo procura beber água, que por sua vez é eliminada do corpo. por meio de várias formas, como: suor, respirar. urina, fezes e secreções digestivas.
Se por algum motivo o consumo de líquidos diminui, seja por vômitos, lesões na boca que impedem a deglutição ou aumenta a perda do mesmo por diarréia, febre, sudorese excessiva, entre outros, o equilíbrio normal do corpo é perturbado e é onde ocorre o fenômeno conhecido como desidratação, que afeta o funcionamento do organismo, às vezes colocando em risco a vida da pessoa.
Se houver uma situação que provoque a perda de fluidos no corpo, é fundamental administrar água para evitar que o corpo desidrate, a absorção é muito mais rápida se adicionar um pequeno toque de sal comum na água. Há casos em que a hidratação oral não é possível e é aqui que deve ser feita por via intravenosa. A desidratação é um assunto muito sério, pois põe em risco a vida de uma pessoa, por isso é aconselhável procurar ajuda médica se apresentar algum sintoma como os já mencionados.
