No Japão, homens herbívoros são considerados aqueles que não estão interessados em se casar ou mesmo em ter um relacionamento romântico com o sexo oposto, assim como se acredita que gostam de higiene e economia. Nessa definição podem ser encontrados dois tipos de homem ou mulher: herbívoros e carnívoros, estes últimos possuem características opostas aos primeiros, ou seja, estão realmente interessados no casamento e nem sempre se sentem à vontade com a tarefa de limpar seu ambiente..
Segundo estudos realizados no referido país, pelo menos 61% e 71% dos homens entre 20 e 30 anos se julgavam herbívoros; Com isso, o governo atribuiu a esse fenômeno social a baixa natalidade do país, por isso passou a estimular a gravidez em casais que ainda não haviam concebido, além de oferecer atendimento médico gratuito e de qualidade. Da mesma forma, a economia japonesa experimenta mudanças progressivas em relação a novos mercados, pois, de forma semelhante em outros países, este tipo de homem se preocupa muito mais com sua aparência externa, mas sem ter contato com a metrossexualidade, por o que adquirem cosméticos e doces em maior quantidade.
As verdadeiras causas que levam a esta etapa são desconhecidas, mas acredita-se que sejam as várias situações sociais e econômicas que moldam o homem comum japonês. Com o ambiente financeiro instável do país, segundo os sociólogos, os homens perdem, de alguma forma, a fé no papel masculino que lhes foi inculcada e não podem cumprir, devido à falta de empregos de longa duração; Da mesma forma, dizem que outras pessoas simplesmente decidem comer ervas com o sexo oposto, ou seja, só querem se relacionar com ele de maneira superficial.