Quando a palavra infusão é usada, ela é usada para descrever uma bebida feita a partir do aquecimento das folhas de uma planta ou vegetal, como um exemplo claro do que é infusão, pode-se citar o café ou o chá.
O chá é a mistura de folhas de arbustos ou plantas que surgiram na selvagem com água em ebulição, quando o café é considerada uma infusão que é obtido por aquecimento de uma semente seca da planta de café que foi preparado industrialmente tendo uma venda Em pó, a infusão de café é caracterizada por conter em seu interior uma substância estimulante chamada cafeína.
O verbo infundir não só pode estar ligado a situações como a mencionada acima, mas também pode ser usado para se referir às emoções do ser humano, por exemplo: “Suas ações instilaram amor naquela pessoa” ; por outro lado, essa palavra pode ser usada para se referir à ação de despejar um líquido em um recipiente, por exemplo: "3 ml de óleo são infundidos na mistura" . No aspecto religioso, para os católicos, a palavra infusão é utilizada quando se recebe a primeira consagração da vida, que é o batismo, pois infusão significa a ação de aplicar água benta ao batizado; Para a área hospitalar ou médica, infusão é a aplicação de um medicamento a um paciente por via intravenosa, ou seja, a aplicação de um medicamento diretamente na corrente sanguínea, não apenas a infusão no campo da medicina está relacionada esta via de administração também é usada para descrever a ação de consumir um medicamento por via oral.
Para alguns autores, infusão não é sinônimo direto de chá, eles expõem certas diferenças que, em sua opinião, permitem que essas palavras sejam classificadas com diferentes significados, e segundo as quais a diferença entre as duas consiste em se as referidas bebidas contêm ou não um componente químico denominado teína por Portanto, infusões são bebidas sem teína, ou seja, feitas de plantas que não possuem esse composto específico, enquanto chás são bebidas que possuem esse composto, como chá verde, chá vermelho, etc.
