A insulina é um hormônio anabólico, que permite o suprimento necessário de glicose no processo de consumo de energia no corpo humano, sendo a chave que abre o consumo de glicose, açúcar do sangue em nosso corpo, convertendo-o em energia pura. É produzido no pâncreas em função das células Betas que o produzem, sendo obtido a partir dos produtos e alimentos consumidos pelo organismo e armazenados para posterior processamento; uso que é fornecido quando necessário. Ele está localizado no abdômen rodeado pelo fígado, baço, estômago, intestino delgado e vesícula biliar.
Suas funções são importantes para o corpo humano, assim como o animal, permitindo que células hepáticas e musculares armazenem glicogênio, pois é um motor de energia para o corpo e na sua ausência o corpo o localiza nas gorduras a principal fonte de obtenção da energia necessária para caminhar, comer e se levantar. Sem essa energia, o corpo diminui seu desempenho.
A insulina é liberada pelas células beta e as chamadas ilhotas de Langerhans em duas fases; um atua rapidamente, quando o consumo de alimentos aumenta o nível de glicose no sangue, entrando nas células beta; O outro é lento e progressivo, produto daquele que se forma no verso, que atua independentemente da quantidade de açúcar encontrada no sangue. Regula o metabolismo, controlando os hormônios que geram hiperglicemia e mantendo os níveis de açúcar baixos, estimulando a lipogênese, diminuindo a lipólise e aumentando os aminoácidos nas células. Faz uma importante contribuição para o crescimento humano desde a sua gestação. O mau funcionamento, a total ausência ou resistência do organismo à insulina no corpo humano, dá lugar a uma síndrome chamada Síndrome Metabólica, diabetes em seus diferentes tipos, obesidade, Hipertensão, Dislipenia, ovários policísticos, açúcar elevado no sangue, colesterol alto, fígado gorduroso, acúmulo de gordura abdominal, entre outros. A deterioração das células é progressiva, diminuindo a quantidade desse hormônio, junto com ele a forma de metabolizá-lo, sendo a única forma de sustentar o corpo com tratamento à base de insulinas sintéticas.