A manteiga de cacau é apenas transformada em gordura ou produzida a partir de uma das seguintes fontes de cacau, podendo ser licor de cacau, massa de cacau ou cacau em pó. A manteiga de cacau é extraída principalmente para a fabricação de chocolate, pois é ela que confere um leve sabor e aroma, sendo a única mistura sólida de chocolate fundido.
A manteiga de cacau tem características semelhantes às diferentes gorduras vegetais, tem um ponto de fusão de 34 ° C, o que é útil em materiais achocolatados porque permite que fique no estado sólido à temperatura ambiente e por sua vez derreta na boca ao estar em contato a uma temperatura corporal superior ao seu ponto de fusão. No entanto, a utilidade da manteiga de cacau ao nível humano não se limita apenas ao consumo na forma de chocolate, ao mesmo tempo que oferece múltiplos benefícios visando o tratamento e cura de diferentes lesões cutâneas.
Devido à sua composição química lipídica, esta gordura natural facilita a penetração nas diferentes camadas dérmicas, conferindo-lhes brilho, frescura e boa aparência. Entre os diversos benefícios para a pele, pode-se citar em primeiro lugar que este composto atua como antioxidante, pois permite a eliminação dos diversos radicais livres que geram a destruição da célula, ou seja, previne o envelhecimento precoce, é de grande ajuda o uso nos casos em que a pele ficou muito tempo exposta aos raios solares; da mesma forma, a manteiga de cacau é um bom hidratante, pois quando aplicada proporciona grande brilho e maciez à pele.
A manteiga de cacau também é usada no tratamento de cicatrizes e também para curar estrias. A forma de aplicar a manteiga de cacau na pele é simples, basta pegar uma porção deste produto e esfregar ou aplicar no corte desejado; Outro método seria aquecê-lo até que derreta e aplicá-lo na área afetada onde a hidratação é necessária.
