Famoso cabaré parisiense, construído em 1889 pelo francês Josep Oller, que também era dono do Olympia e Charles Zidler. Ele está localizado no distrito da luz vermelha Pigalle, no Boulevard de Clichy 82, no sopé de Montmartre, no 18º arrondissement de Paris, França.
Durante os primeiros anos do Moulin Rouge, noites festivas em que corria champanhe e bailes famosos se apresentavam. Nesse momento nasceu a famosa banda que conhecemos como " cancan francês ". O estabelecimento servia drinques enquanto os convidados curtiam o show ou dançavam na pista montada para ele. Com sua arquitetura não convencional e decoração extravagante, que incluía um elefante no jardim, o Moulin Rouge só poderia atrair uma sociedade que gosta de diversão.
Foi inaugurado durante o que é conhecido como Belle Époque (período histórico entre as últimas décadas do século XIX e a Primeira Guerra Mundial). O cabaré, por definição, é o espectáculo de variedades que reúne vários números independentes, dança, magia, canto, com uma presença significativa de conteúdos eróticos, geralmente realizados numa pequena sala para permitir um contacto muito directo entre o público e o artista. Essa variedade de revistas é derivada do British Music Hall e se consolidou como gênero em Paris.
A inauguração do Moulin Rouge coincidiu com uma época de grandes mudanças sociais, culturais e econômicas em toda a Europa. Em 1874 começou a tendência artística conhecida como "Impressionismo" e muitos de seus expoentes eram frequentadores assíduos deste tipo de espetáculos. Na década seguinte, aconteceriam eventos de grande importância, como a construção da Torre Eiffel no marco da Exposição Universal de 1899. Nessa época, Paris atraiu mais de 40 milhões de visitantes de todo o mundo. É impossível desconectar o Moulin Rouge da figura de Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901), extraordinário expoente da arte francesa que dominou todas as técnicas pictóricas, mas se tornou um dos maiores posterites de seu tempo.
É importante destacar que Moulin Rouge também é um filme musical de muito sucesso, dirigido por Baz Luhrmann em 2001, foi uma nova visão do gênero musical e, sem dúvida, um elogio à carreira de Nicole Kidman e Ewan McGregor.Cabe também revê sua trilha sonora, Sucesso de vendas em diversos países.
