O nariz é definido como a parte que se projeta da face do homem e de alguns animais, está localizado entre os olhos e a boca, possui duas aberturas na parte inferior que permitem respirar e cheirar. Faz parte do sistema respiratório e é o órgão do olfato. Em todos os vertebrados, as fossas nasais são conectadas pelo céu da boca com a faringe, formando o que são as narinas, permitindo cumprir a função olfatória além de servir ao trato respiratório.
O nariz é composto de várias partes: o septo nasal, as nadadeiras, as narinas e as raízes dos pelos do nariz. As fossas nasais são revestidas de vasos sanguíneos, além de possuir muco, cuja função é conservar a umidade dentro dessas cavidades. Essa mucosa garante o aquecimento e a filtração do ar respirado.
O septo nasal é aquele que separa verticalmente as narinas, é composto por osso, cartilagem e um revestimento mucoso. As barbatanas ou conchas nasais, são três e entre suas funções está a de umedecer, cada concha é conhecida como concha superior, média e concha inferior.
Entre as principais funções do nariz está: filtrar o ar, aquecê-lo e umedecê-lo, removendo impurezas capazes de gerar irritação na mucosa do trato respiratório. Captura de odores e melhora a percepção do paladar. Para as pessoas é muito importante, pois contribui para a fala.
O nariz é uma protuberância que dá às pessoas um certo estilo, e de acordo com a sua forma podem ser classificadas como: Nariz aquilino, este tipo de nariz é muito fácil de reconhecer, caracteriza-se pelo seu formato curvo e pelas aberturas nasais eles são muito marcados. Nariz reto, é aquele em que o osso nasal não apresenta protuberância.
Nariz pequeno, é aquele que, como o próprio nome indica, é pequeno e em alguns casos a ponta está para cima. Nariz largo e grosso, é um de grande tamanho, também com orifícios grandes e um volume facilmente distinguível.
Um nariz arrebitado é aquele cuja forma é arqueada para cima. Nariz achatado é aquele excessivamente largo, com osso que em alguns casos é longo e em outros, curto.
