O termo piscicultura vem do latim "pisces", significa "peixes" e "cultura" de "cultivo". A piscicultura é um conjunto de atividades, habilidades parentais e conhecimentos de plantas e animais aquáticos que permitem e controlam a reprodução de peixes e outros animais aquáticos. A criação de peixes pode ser aplicado em aquários, rios ou outros locais com acesso a água como um meio primário, onde as principais vantagens propostas pela criação de peixes é para ser distinguido pelavalorização do peixe que é diminuída.
As lagoas são construídas em terrenos impróprios para agricultura ou pecuária, desde que tenham água suficiente, melhor, o piscicultor calcula a produtividade desde que as necessidades de crescimento e engorda o que possa ser controlado, desenvolvendo ou aumentando a dieta. Além disso, as espécies podem ser geneticamente aumentadas.
As lagoas aludem ao ato do predador e contendores onde a morte natural é diminuta e desde que o cultivo é fundado, sabe-se quem será seu dono, algo que não pode acontecer com as paradas das lagoas e rios.
A piscicultura é classificada em vários tipos que são piscicultura industrial, piscicultura tropical subtropical, piscicultura, piscicultura ornamental.
A piscicultura tropical e subtropical, é o cultivo de peixes tropicais e subtropicais em culturas estrangeiras ou conservatórias.
A criação de peixes é a duplicação artificial de procedimentos.
As pisciculturas ornamentais, são aquelas que procriam espécies belas e raras para os ribeiros de água que nascem no solo e lagos de parques públicos e jardins privados.
As pisciculturas agroindustriais, são aquelas que produzem a nutrição dos peixes e a valorização do mercado.