O supramolecular químico representa uma área do produto químico que é responsável por analisar todos os associados às interações supramoleculares, ou seja, interações entre moléculas. A sua análise é apoiada pela biologia e baseia-se nos métodos da química orgânica e inorgânica. Os objetivos da pesquisa em química supramolecular são agregados supramoleculares, que são muito variados e podem variar desde estruturas biológicas, onde participa um grande número de moléculas, até compostos com poucas moléculas que tendem a tolerar fenômenos como montagem molecular.
Este conceito químico foi divulgado em 1978 pelo químico francês Jean-Marie Lehn.
Pode-se então dizer que a química supramolecular é aquela associada aos arranjos moleculares e à conexão dessas moléculas, sendo atraídas por entidades muito complexas que são o produto da separação de duas ou mais espécies químicas que estão ligadas por energias intermoleculares.
Essas energias intermoleculares que são a causa da formação supramolecular podem ser conexões secundárias, interações iônicas ou ligações de hidrogênio. Esse tipo de força é significativo hoje, para o que é conhecido como engenharia de cristal.
De acordo com Lehn, este ramo da química representa uma extensão da química de coordenação.
Nos compostos supramoleculares é possível observar três níveis de estrutura orgânica: primária, ou seja, no nível molecular. O secundário, que se refere à associação de moléculas, e o terciário, que se refere ao empacotamento cristalino dos organismos supramoleculares.
Hoje, uma das áreas da química que tem evoluído muito rapidamente é a supramolecular. Representa um avanço no tratamento de certas dificuldades químicas, pois busca associar as interações presentes entre as diferentes subunidades, existentes em uma molécula, ou conjunto de moléculas, organizadas principalmente com a reatividade e a especificidade de um determinado processo..