É um edifício de pequenas dimensões (na maioria dos casos), que se destina a acolher diversos produtos à venda, como jornais, revistas e doces. Da mesma forma, é visto como uma forma um pouco mais estável de comercialização de produtos em áreas públicas, indo além do que seria vender na rua. A Real Academia Espanhola determinou que a redação mais adequada, no que diz respeito ao termo, é "quiosque", embora "quiosque" também seja correto.
Além de servirem de baias, também podem funcionar como fonte de proteção contra o sol ou chuva; Da mesma forma, servem também como sanitários públicos, pequenos bares ou plataforma para a realização de concertos, embora a sua dimensão, devido à utilização que está a ser dada, se torne muito maior. As vias públicas, parques, praias, avenidas e calçadas de dimensões consideráveis, sendo as áreas mais comuns onde estão instalados os quiosques. Os materiais utilizados na sua construção podem variar da madeira ao metal, além das peças podem ser pré-fabricadas.
Existem certos tipos de quiosques que não são tão comuns, como os interativos, que possuem computador, o que deve orientar, de alguma forma, o seu usuário; Outro exemplo dessas peculiaridades é o quiosque bar, estabelecimento que fornece bebidas alcoólicas e alimentos para seus clientes. Da mesma forma, quiosques de informações são aqueles que fornecem algum tipo de informação; são mais comuns que os anteriores e, sobretudo, localizam-se em zonas turísticas. Da mesma forma, existem sanitários e quiosques de flores, o primeiro dedicado à organização da limpeza pública em pequenas áreas e o último à comercialização de arranjos de flores.
