A palavra ração costuma ser usada para designar a porção ou parte que é dada como alimento a cada refeição, a pessoas ou animais e é distribuída em escolas, prisões, hospitais e outras entidades; Esta palavra vem do latim "ratio" ou "rationis" que significa razão. Então a ração é a quantidade de algo específico que uma população ou sociedade pode obter em tempos de escassez. Ou a proporção de comida e comida que é vendida a uma certa quantidade ou custo. Mas também é usado quando em tempos de falta de alimento uma certa "ração" é estabelecida para cada habitante.
Este termo é freqüentemente usado para se referir a apenas uma porção, fragmento ou quantidade suficiente de um alimento ou coisa, por exemplo, em restaurantes ou bares. Na esfera eclesiástica, é renda de igreja, catedral ou colégio, e tem seu benefício à mesa da prefeitura ou cabildo.
Em relação ao campo alimentar, também encontramos esta palavra e serve para nomear a porção ou quantidade que deve ser ingerida diariamente de cada alimento específico, e essa quantidade está em gramas; ração refere-se, neste caso, a uma quantidade fixa, que é uma medida padrão dos alimentos recomendados para comer. Essa combinação correta de porções dos diferentes grupos de alimentos contém os nutrientes que tornam possível uma dieta balanceada para o homem. E esses alimentos devem ser substâncias que fornecem a energia necessária, Elementos essenciais para ossos, músculos, órgãos, hormônios e sangue, Substâncias necessárias para os processos que ocorrem no corpo como a digestão e Substâncias que protegem o corpo.
