O termo rural está relacionado com a vida e atividade que se desenvolve em um campo, que é um espaço rico em tradições que configuram um modo de ser e que em grande parte definem a cultura das nações, nos espaços naturais e no sustento barato para muitos.
Uma cidade ou região é considerada rural pelo seu número de habitantes (baixa densidade populacional), inferior a 2.500 aproximadamente, dependendo do que se estabelece em cada país, e pela sua atividade econômica, principalmente no setor primário (atividades agrícolas).
Esta atividade está associada a todos os processos que envolvem a captura (pesca e caça), exploração (mineração e silvicultura), cultivo (agricultura e silvicultura) e criação (pecuária e aquicultura) das matérias-primas de que são feitas utilizações muito elevadas. básico.
A população rural que vive no campo, vive em aldeias e pequenas cidades, e se caracteriza por ser descontínua e dispersa, os imensos espaços vazios são destinados à agricultura e pecuária, atividades que exigem cada dia menos mão-de-obra. No entanto, a tendência da população rural é de concentração em pequenos centros povoados, visto que , caso contrário, são muito escassos no meio rural, são vitais para a subsistência da população, razão pela qual é atraída.
Nas paisagens rurais existe contacto com a natureza e existem grandes extensões de terreno. Não são uniformes, distinguem-se campos fechados e campos abertos, com variantes intermediárias, frutos de condições não apenas naturais, mas, sobretudo, legais e históricas.
O mundo rural de hoje não é homogêneo, não é tudo igual ou semelhante. Existe um mundo rural moderno e integrado à economia exportadora, que se desenvolveu a partir da agroindústria, com a localização de fábricas de processamento de alimentos, frutas e vegetais.
A modernização da agricultura reduz efetivamente a necessidade de mão-de-obra no campo e provoca o que se conhece como êxodo rural, que é um fenômeno de migração das populações rurais para as cidades, em busca de empregos oferecidos tanto na indústria como como no setor terciário.
Por outro lado, desenvolveu-se uma nova alternativa económica para os produtores agrícolas, que se denomina “turismo rural”, cujo objectivo é proporcionar aos visitantes um contacto personalizado, de forma a dar-lhes a oportunidade de usufruir do ambiente físico e humano das áreas. nas zonas rurais e, na medida do possível, participar nas atividades, tradições e estilo de vida da população local.
