A serotonina é uma substância descarregada nos neurônios, que são as células nervosas do corpo humano, possuem uma arquitetura engenhosa e é a unidade pela qual passa o fluxo nervoso, contido no corpo humano, cerca de 100,00 milhões no cérebro. A serotonina se comunica através dos neurônios e portanto é um transmissor nervoso ou neurotransmissor, é responsável pelo equilíbrio do humor, a falta dela causa depressão, é liberada através de um processo de conversão bioquímica, é produzida em o cérebro e os intestinos, mas a maior quantidade é encontrada no trato gastrointestinal em 80%.
Seu funcionamento no corpo humano é importante, pois afeta o humor, como o comportamento social, em estudos recentes tem sido demonstrado que auxilia na capacidade de paciência, como apetite, sono, digestão, memória e no nível do desejo ou libido sexual como o desempenho desta em uma pessoa. O aumento da serotonina no corpo causa a síndrome da serotonina e, se diminuir, está associada a ataques depressivos. Ao transmitir sinais entre neurônios, seu desempenho é ótimo, regulando sua intensidade no sistema nervoso central; como a produção de leite materno rico em nutrientes para o recém-nascido, e na gestação ajuda a regeneração do fígado e divisão celular.
O órgão mais importante e do qual se beneficia é o cérebro, pois nele se encontra a maioria das células que, por não estarem em bom estado de funcionamento, causa a síndrome da serotonina, que é a estimulação excessiva do sistema nervoso central, normalmente causada pelo consumo de drogas ilegais, ou quando medicamentos para enxaqueca e antidepressivos são combinados, produzindo agitação, confusão, diarréia em alguns casos, taquicardia, visão deficiente quando a pupila está dilatada, sudorese excessiva, calafrios ou febre alta, os músculos já falham Seja com flacidez ou rigidez dos músculos, dores de cabeça, convulsões e perda de consciência, em maior grau o perigo dessa síndrome no corpo humano é a morte.
