Soberania, do latim "superanus" que significa, "super" acima, mais e "ânus", que é um sufixo que denota pertencimento, relação e origem, ou seja, soberania se refere a uma pessoa que tem autoridade Sobre outro.
A soberania é a qualidade que uma pessoa com autoridade possui. A soberania representa uma faculdade de comando, poder e controle que uma pessoa ou entidade possui sobre um sistema de governo, território ou população. Este conceito pode ter dois pontos de vista, um interno em que a soberania está associada a um poder de um determinado estado ou pessoa sobre seu território ou população, e no aspecto externo refere-se à independência do poder exercido por um estado ou pessoa em outros.
Este conceito tem origem na Idade Média, através da luta de três potências existentes como a Igreja que tentou subordinar o Estado, o Império Romano que não quis reconhecer outros Estados como iguais e as grandes figuras de proa da época que se sentiam poderosos e independente do estado.
Existem vários tipos de soberania entre os quais encontramos:
A soberania nacional é o poder que o Estado tem sobre o seu território onde ninguém é superior a ele, ou seja, a soberania nacional permite que um país seja um território independente e inviolável.
A soberania popular ou também conhecida como soberania do povo, é aquela que se estabelece apenas no povo, isto indica que são cidadãos aqueles que integram os poderes públicos, que podem ser exercidos por um representante ou diretamente.
Embora o povo não governe diretamente, ele tem o direito de participar de alguma forma no governo, no sentido de que os cidadãos expressam sua vontade na eleição de autoridades nacionais, regionais ou municipais por meio de sufrágio.
A soberania alimentar é o direito ou a capacidade que cada nação tem ao estabelecer suas próprias políticas agrícolas e alimentares. O objetivo desta soberania é desenvolver os diversos produtos e garantir a segurança alimentar da nação.