A União Europeia é uma organização política, financeira e económica em que os 27 países que a integram celebram acordos de cooperação com o objectivo de apoiar um melhor desenvolvimento com vista a melhorar a qualidade de vida dos europeus. Os acordos gerados a partir da formação da União Europeia serviram para que os comensais compreendessem a importância do comércio internacional entre fronteiras, razão pela qual conceberam uma moeda única para todos os países membros. Conhecido como EURO, é considerado uma das moedas mais fortes do mundo, pois promove estabilidade comercial que facilita a importação e exportação de produtos.
A União Européia se fundou como uma iniciativa com o objetivo de contrapor os efeitos da Segunda Guerra Mundial nos países mais atacados em decorrência da guerra que enfrentaram. Seus primeiros passos consistiram em promover a cooperação econômica, uma vez que os países que comercializam entre si tornam-se economicamente interdependentes, evitando assim possíveis conflitos.
Desde então, a União tornou-se um enorme mercado único franco - inglês - alemão com uma moeda forte. O que começou como uma organização de cooperação puramente econômica evoluiu hoje para uma união ativa em qualquer área, incluindo problemas ambientais e ajuda a países com necessidades extremas.
A União Europeia rompe com os economicamente estabelecidos e também participa na cooperação cultural, projetos tecnológicos muito ambiciosos têm sido concebidos para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa que provocam o aquecimento global. Além disso, foram eliminados os controlos fronteiriços entre os países parceiros da UE, o que é muito importante para o turismo e o desenvolvimento das comunidades europeias que estão directamente relacionadas graças às medidas evolutivas da União Europeia.