Um utensílio de acordo com o dicionário da Real Academia Espanhola é uma ferramenta que é usada em um determinado comércio ou arte. Geralmente, o utensílio usado para uma função não é adequado para outra ação. Ou seja, eles são monofuncionais, esses objetos estão em quase todas as profissões que os seres humanos exercem na sociedade, porém, em muito poucos instrumentos de trabalho são assim chamados, embora tecnicamente tudo possa ser chamado assim.
Onde é mais comum chamar as coisas de utensílios é nas cozinhas, onde uma grande variedade de utensílios é usada para fazer comida e bebida. De colheres, garfos e facas a eletrodomésticos são considerados como tal. Uma combinação de utensílios pode constituir uma área de trabalho, cujo destino é cumprir uma tarefa. As ferramentas de trabalho são uma peça fundamental do trabalho, pois mesmo nascendo com as nossas ferramentas naturais (mãos e pés), elas não poderiam realizar atividades que exijam um esforço maior. Ferramentas como martelos, alicates de metal, chaves de fenda e alicates São utensílios com os quais é impossível emular a sua função com as mãos.
Na história, os utensílios constituíram um elemento importante na evolução do homem, foram retirados da natureza de galhos de árvores, pedras e qualquer elemento das florestas ou locais onde foram encontrados, com eles armas, vestimentas e ferramentas para cozinhar. Mais importante ainda, eles mantiveram uma conexão constante entre suas necessidades e funções específicas.
