Carrasco é a pessoa cuja função é a execução de pessoas condenadas à morte ou, na sua falta, executar uma pena física e bastante severa, em poucas palavras pode-se dizer que carrasco é quem mata a pessoa condenado. Este trabalho está intimamente relacionado com o passado, já que a morte como forma de punição era algo do dia a dia, que às vezes era feito em público, na antiguidade era o carrasco que se encarregava de iniciar a forca ou a guilhotina.
Ao longo dos séculos as pessoas que exerceram este papel têm sido muito variadas, mas geralmente, este comércio foi passado de geração em geração, herdado dos filhos pelos pais e mesmo de família em família, era comum celebrações como os casamentos eram celebrados entre famílias que exerciam o cargo de carrasco, pois gozavam de péssima reputação. Na Roma Antiga o papel de carrasco era exercido pelos chamados lictores (funcionários públicos da época), porém em alguns casos os escravos eram obrigados a desempenhar funções de carrasco, por sua vez nas cidades israelitas as penas eram cumpridas por todos os membros da cidade, incluindo familiares e até o mesmo juiz que proferiu a sentença.
Para proteger a identidade dessas pessoas foi atribuído um vestido especial composto por um manto de cor preta que cobria a maior parte de seu corpo e um capuz para cobrir seu rosto, apenas buracos no rosto.
No momento este trabalho não é nada agradável, é especial para a saúde mental de quem o exerce, pois é sabido que pode deixar marcas consideráveis na mente das pessoas, como distúrbios do sono, depressão, etc. Fruto de um trabalho carrasco por muito tempo, as autoridades competentes dos Estados onde a pena de morte ainda é legal, costumam submeter seus algozes a intensos tratamentos psicológicos e constantes, para evitar que apresentem os mencionados problemas.
