A comida é a ação e o efeito de comer, conforme definido pela Real Academia Espanhola. Esta é uma palavra que vem do latim "alimentum" que significa comida. Alimento é a ação pela qual o alimento é fornecido ou fornecido ao corpo, isso inclui a seleção do alimento, preparação ou cozimento e sua ingestão; alimentos que fornecem substâncias que chamamos de nutrientes e vitaminas, que são necessários para manter uma boa saúde e prevenir doenças. Tudo isso depende das necessidades de cada indivíduo, disponibilidade dos referidos alimentos, religião, cultura, situação econômica e / ou social, entre outros. A alimentação é um ato ou acontecimento voluntário, aprendido ao longo da vida e um dos mais fundamentais no mundo dos seres vivos, devido à sua relação com a sua sobrevivência diária.
Os seres vivos precisam de uma alimentação balanceada, além da água, que é vital, eles precisam de uma alimentação adequada que deve conter uma série de proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais essenciais para uma boa saúde e vida. Atualmente, a alimentação é extremamente desequilibrada, somando-se a isso o sedentarismo, é a causa de muitas doenças.
Para ter uma alimentação boa e saudável, foi criada a pirâmide alimentar, que foi criada desde o início da década de 1970, e foi modificada ou atualizada ao longo dos anos, é formada por grupos; onde no primeiro é composto por cereais, arroz, seguido de verduras frescas e legumes; em seguida, frutas frescas, óleos e gorduras, o próximo grupo para laticínios e o último grupo para carnes, peixes e legumes secos. Esta é a versão introduzida pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e atualizada em 2011.
