A pecuária intensiva é aquela em que os recessos são vedados, também quase sempre em condições húmidas, com temperaturas ligeiras e criadas artificialmente, para que desta forma a produção aumente no mais curto espaço de tempo possível. Este procedimento ou forma de pecuária é geralmente realizado em pequenas áreas ou terrenos, que podem abranger cerca de quatro a trinta animais por hectare. Na pecuária intensiva, o gado é alimentado principalmente com alimentos enriquecidos e manipulado pelo homem para que o desenvolvimento desses animais seja mais rápido e de melhor qualidade; portanto, um grande investimento é necessário com relação às suas instalações em termos de trabalho, comida, tecnologia, implementos, etc.
Aqui o controle dos animais é constante, o gado não precisa procurar seu alimento mas por sua vez este é levado até o local onde se encontra, proporcionando-lhe uma alimentação altamente balanceada de forma a balancear sua quantidade e qualidade para lhe dar um melhor desenvolvimento da produção em andamento; para cada bovino o ganho de peso médio por dia pode variar de 450 a 1500 gramas por dia. Esse sistema pode ser feito confinando os animais, porém há casos em que isso não acontece.
A pecuária intensiva é geralmente praticada em países como os Estados Unidos, especificamente em territórios do centro e do oeste; também no Canadá, Europa Ocidental e China. Atualmente, esse sistema tem sido dado ou tem sido implantado no entorno das cidades por meio de fazendas altamente industrializadas, que criam porcos, pássaros e coelhos com a finalidade de abastecer essas cidades com essa carne.
