O termo pecuária é definido como uma atividade econômica que consiste na criação de animais para consumo humano, essa atividade está dentro das atividades do setor primário. A pecuária em conjunto com a agricultura são atividades que o homem exerce há muito tempo. No início foram feitos para a sobrevivência, para suprir suas necessidades de alimentos e roupas, entre outras coisas, então quando começou a domesticação dos animais, tornou-se possível utilizá-los para o transporte de cargas e trabalhos agrícolas.
O gado é classificado em:
A pecuária intensiva caracteriza-se pela importância que atribui, à qualidade das técnicas de criação de animais e ao espaço onde se encontram. Os animais são mantidos em área fechada, geralmente em condições de temperatura, luz e umidade, concebida de forma artificial com o objetivo de desenvolver a produção em um curto período de tempo. Durante o tempo que os animais permanecem ali, sua criação é baseada em alimentos enriquecidos, o que permite que eles cresçam mais rápido e assim obtenham um produto de qualidade. Isso exige um forte investimento em tecnologia, em alimentos e na contratação de mão de obra especializada.
Esse tipo de gado é trabalhado em países como Estados Unidos, Canadá, China e Europa Central. Hoje, esse sistema está se instalando perto das cidades por meio de fazendas de design industrial, que se dedicam principalmente à criação de pássaros, coelhos e porcos. Sua principal vantagem é a alta produtividade e sua grande desvantagem é a forte poluição que gera.
A pecuária extensiva é aquela que se desenvolve em grandes áreas, onde os animais podem pastar, geralmente essas áreas de terra, têm a característica de serem áreas naturais, transformadas pelo homem em função de suas necessidades. Esse tipo de gado é o que se pratica com muito mais frequência em países como Austrália, Ilhas do Pacífico e países da América Latina.
Nesta fazenda os animais são criados em condições naturais de vida, pois eles próprios procuram seu alimento, o que lhes permite manter-se saudáveis e férteis.
O pastoreio nômade é a prática descrita como um tipo de gado que consiste em mover o gado de um lugar para outro para se alimentar. Atualmente, esse sistema de pastoreio é a principal técnica de conservação utilizada por muitas populações do continente africano para sobreviver. É importante notar que este tipo de gado foi declarado como a principal técnica de produção agrícola em áreas áridas localizadas em países como África Ocidental, Ásia Central, Península Escandinava e Rússia.
Como foi observado, o gado é responsável pela criação de gado; a pecuária, por sua vez, é constituída pela união dos animais, que geralmente são mamíferos quadrúpedes, cujo uso e comércio é a produção de carne e tudo o que deles se pode obter, com a finalidade primordial de alimentar os seres. humanos.
O gado é classificado de acordo com o tipo de animal criado. Entre eles estão:
A ovelha, é aquela composta por ovelhas, sendo uma das espécies mais antigas em termos de domesticação. As ovelhas são utilizadas pelo homem em sua totalidade, sua carne, seu leite e principalmente sua pele, já que a produção da lã é fundamental para a confecção de tecidos. Sua dieta é à base de ervas e podem viver até 20 anos. Este tipo de gado é melhor usado em áreas áridas e naqueles ecossistemas onde criar outros tipos de gado, como gado, seria um pouco difícil.
O gado caprino é o gado constituído por animais conhecidos como cabras. A cabra é um mamífero ruminante do qual se pode utilizar carne, leite, pele e estrume, são animais muito produtivos visto que podem reproduzir-se durante todo o ano. As cabras geralmente se adaptam a quase todos os tipos de climas e áreas geográficas.
Bovinos de dupla finalidade são aqueles em que um animal é explorado, pelo menos, em duas características produtivas. Por exemplo, no caso do gado bovino, utiliza-se a carne e o leite.
Já a avicultura é aquela atividade que consiste na criação de aves como animais domésticos, com foco não só na criação, mas também na conservação do seu habitat. Cuidar das aves favorece sua reprodução, para poder aproveitar sua carne e ovos.
